Login for students

Login for employees

Publication detail

Supply chain management of retail food chain between warehouses and stores: a case study
Authors: Chocholáč Jan | Kučera Tomáš | Sommerauerová Dana
Year: 2017
Type of publication: článek ve sborníku
Name of source: International Days of Statistics and Economics : conference proceedings
Publisher name: Melandrium
Place: Slaný
Page from-to: 577-586
Titles:
Language Name Abstract Keywords
cze Řízení dodavatelsko-odběratelského maloobchodního potravinářského řetězce mezi sklady a prodejnami: případová studie Řízení dodavatelsko-odběratelského řetězce maloobchodních potravinářských řetězců je velmi jedinečné, protože síť maloobchodních řetězců potravin je velmi rozsáhlá a existuje zde mnoho omezení pro distribuci zboží na prodejny, např. časová okna nakládek a vykládek centrálních skladů a prodejen, distribuce zboží podléhajícího rychlé zkáze, realizace více dodávek v rámci jednoho dne nebo svozy objektů reverzní logistiky z prodejen zpět na centrální sklady. Mnoho společností provádí plánování založené na subjektivním úsudku zaměstnance, popřípadě s využitím historických zkušeností. Tento postup však není dostatečně efektivní. Článek popisuje schéma toků mezi prodejnami a dodavateli jednoho maloobchodního potravinového řetězce v České republice, který má téměř 350 prodejen. Vzhledem k tomu, že je nutné respektovat všechna omezení, která jsou spojena s touto problematikou, tak je navrženo využití vybraného algoritmu teorie grafů - úloha okružních jízd s časovými okny. řízení dodavatelsko-odběratelského řetězce; maloobchodní potravinářský řetězec; distribuce; teorie grafů; úloha okružních jízd s časovými okny
eng Supply chain management of retail food chain between warehouses and stores: a case study Supply chain management of the retail food chain is very unique, because network of the retail food chain is huge and there are many constraints for distribution of goods, for example time window of central warehouses and stores, distribution of perishable goods, more deliveries within the same day or distribution of objects of reverse logistics from stores to central warehouses. A lot of companies are using planning tools based on the subjective opinion now. This procedure is not enough effective. Article describes a diagram of the flows between stores and suppliers of one retail food chain in the Czech Republic which has almost 350 stores. All constraints which are connected with this issue and within the case study will the article present on the part of the distribution network of the retail food chain by the possibility of using selected algorithm of the graph theory – Vehicle Routing Problem with Time Windows. supply chain management; retail food chain; distribution; graph theory; vehicle routing problem with time windows

Departments

Other Parts

Map

en.mapy.cz

Services

Popular Links

© 2023 University of Pardubice, Studentská 95, 532 10 Pardubice 2
Phone: +420 466 036 111, 466 036 112, 466 036 113
Webmaster, RSS
Data box ID: f5vj9hu
Accessibility Statement
CC BY-NC-ND 4.0Creative CommonsAttributionNonCommercialNoDerivatives