Publikace detail

THE COMPARISON OF THE SELECTED METHODS FOR DEMAND FORECASTING AND THEIR APPLICATION IN THE FOOD STORES WITH THE EMPHASIS ON SUSTAINABILITY

Autoři: Chocholáč Jan | Trpišovský Martin | Hrdý David | Kuptcova Anastasiia | Průša Petr

Rok: 2015

Druh publikace: článek ve sborníku

Název zdroje: 6th International Scientific Conference: Conference Proceedings

Název nakladatele: Univerzita Pardubice

Místo vydání: Pardubice

Strana od-do: 160-172

Tituly:

Jazyk	Název	Abstrakt	Klíčová slova
cze	Porovnání vybraných metod pro prognózování poptávky a jejich aplikace na obchody s potravinami s důrazem na udržitelnost	Všichni účastníci v dodavatelsko-odběratelském řetězci chtějí být maximálně efektivní. Tohoto cíle je možné dosáhnout s využitím kvalitního a propracovaného procesu prognózování poptávky. To je velmi důležité, zejména v potravinářském průmyslu, protože tento segment trhu je velmi unikátní a má mnoho významných specifika.	řízení zásob; prognózování poptávky; potravinářský průmysl; klouzavý průměr; exponenciální vyrovnávání; Holtova metoda; udržitelnost
eng	THE COMPARISON OF THE SELECTED METHODS FOR DEMAND FORECASTING AND THEIR APPLICATION IN THE FOOD STORES WITH THE EMPHASIS ON SUSTAINABILITY	All participants in the supply chain want to be maximally effective. It is possible to achieve this goal using the quality and elaborate process of demand forecasting. It is very important especially in a food industry, because this market segment is very unique and it has many significant specifics.	inventory management; demand forecasting; food industry; moving average; exponential smoothing; Holt´s method; sustainability

Vyhledávání